Lieve dames,
Ontbijten is echt mijn holy grail en heeft mij echt geholpen met afvallen. Natuurlijk hoef je niet zodra je uit bed springt gelijk een ontbijtje te eten, want zeker met kinderen is het soms echt haasten in de ochtend.
Daarom hou ik voor mezelf altijd een range van opstaan tot 2-2,5uur daarna aan. Binnen dat tijdsbestek wil ik het liefst ontbeten hebben.
Waarom dan Saar?
Wanneer ik een voedzaam ontbijt heb gegeten merk ik dat ik de hele dag door slimmere keuzes maak. Ik snack minder, grijp minder naar suiker en heb geen trek tot aan de lunch. Het lukt veel beter om dan ook een voedzame lunch te maken, waardoor je de hele dag door eigenlijk gezond eet. Super fijn!
Daarom wil ik met jou mijn 3 favoriete ontbijtjes delen:
- Bananenpannenkoekjes met wat yoghurt en fruit; als ik een rustige ochtend heb dan maak ik de pannenkoekjes zelf van banaan, 2 eieren en wat havermout. Even bakken, wat yoghurt en nootjes eroverheen en smullen maar. Heb ik weinig tijd dan gebruik ik de kant en klare spelt/banaanpannenkoekjes van de Albert Heijn (liggen bij de gewone pannenkoeken)
- Yoghurt/kwark met fruit en noten; dit ontbijtje is mega lekker en super snel klaar. Lekker volle kwark, daaroverheen wat nootjes strooien (ik doe vaak walnoten en die crunch ik dan in mn handen zodat het kleine stukjes worden) en fruit erbij. Heerlijk, voedzaam en snel!
- Havermout met appel, nootjes en kaneelpoeder is ook een van mijn favorieten. Zeker in de winter. Ik doe er tevens altijd een half schepje eiwitpoeder doorheen zodat ik ook voldoende eiwitten heb in de maaltijd. Heerlijk, warm en voedzaam.
Mijn tip voor jou:
Wat mij heel erg heeft geholpen zijn vijf favoriete ontbijtjes opschrijven en tussen die 5 variëren. Een paar simpele voor de drukke dagen en wat meer uitgebreide ontbijtjes voor in het weekend. Zo hoef je in de ochtend nooit na te denken en heb je altijd iets voedzaams op.
In een volgende blog deel ik waarom het fijn is voor je lichaam om de dag te starten met voldoende eiwitten en vetten en hoe ik de weekenden indeel.
Liefs, Sarah
